Итальянская кухня: Закуски / Антипасти

Продукты
Первые блюда
Вторые блюда
Десерты
brusketta_mini

Брускетта является одной из самых распространенных итальянских закусок. Она представляет собой своеобразный бутерброд, состоящий из подсушенного хрустящего хлеба с выложенными на него разнообразными продуктами. Рецептов итальянской брускетты может быть настолько много, насколько хватит фантазии. Ее готовят с овощами, фруктами, мясом, рыбой, приправленными оливковым маслом или специально приготовленными соусами. Брускетту подают перед основными блюдами.