Главная Что делать в Риме Кулинарный путеводитель Кафе Рима: историческое очарование Вечного города
Дата последнего обновления: 29.02.2020

 

В Вечном городе есть места, являющиеся безмолвными свидетелями отдельных моментов или даже целых периодов в жизнедеятельности самого города, вобравшие в себя историю, культуру, политику – весь поток повседневной жизни. Эти потаенные места находятся в многочисленных кафе Рима. Сохранившийся в их стенах исторический дух очаровывает и затрагивает всех, кто умеет слышать, видеть и понимать Вечный город.

Кафе Италии всегда представляли собой привилегированные места встреч интеллектуалов-мыслителей, молодых писателей и художников. Здесь зарождалась политика и юриспруденция, журналистика и искусство. Сюда отправлялись за вдохновением и новыми идеями, чтобы написать стихи или роман, сочинить музыкальное произведение или пьесу.

кафе рима
Сегодня некоторые исторические кафе Рима, такие как Caffe Berardo, размещавшееся в Галерее Колонна, Caffe Aragno на виа дель Корсо или Caffe Noteghen на виа дель Бабуино, остались лишь в памяти. Тем не менее, существовавшие на протяжении нескольких поколений римлян многие римские кафе до сих пор сохраняют определенное очарование и по-прежнему пользуются популярностью среди туристов. Отправляясь бродить по Риму, стоит обязательно посетить хотя бы одно из них.

Кафе Греко

Antico Caffe Greco

Безусловно, это самое известное историческое кафе Рима. Расположенное на одной из самых элегантных улиц в двух шагах от Piazza di Spania, оно было основано в 1760 году и является старейшим в Италии после Caffe Florian в Венеции. Свое название кафе Греко в Риме взяло от национальности основателя и первого владельца – грека Никола делла Маддалена.

Кафе Греко Рим , кафе рима
Знаменитое римское кафе прославилось многими посещавшими его известными личностями, что стало частью истории этого заведения. Здесь бывали Стендаль и Гете, Байрон и Ганс Христиан Андерсен, Ференц Лист и Вагнер, а Николай Васильевич Гоголь в этих стенах написал большую часть повести «Мертвые души».

Это интересно!

Среди многих прочих посетителей, сюда часто захаживал кардинал Джоаккино Печчи (Vincenzo Gioacchino Raffaele Luigi Pecci,1810 -1903), позже возглавивший папский престол с именем Льва XIII. С тех пор здесь даже появилась шутка, что если какой-либо кардинал посидит в кафе Греко, он обязательно станет Папой.


Сегодня это историческое кафе в Риме по-прежнему остается пристанищем для писателей, художников и политиков. Каждый год, 21 апреля – в День основания Рима, здесь собирается круг интеллектуалов столицы, так называемая «Группа романистов», основанная в 1940 году.

Кафе Греко Рим , кафе рима
В семи украшенных лепниной и антикварными зеркалами комнатах находится более 300 произведений искусства – картины, эскизы, рукописные наброски будущих литературных произведений, сделанных именитыми писателями, а также медальоны и миниатюры с изображениями известных личностей – завсегдатаями этого заведения.

Являясь одним из самых больших частных собраний открытых для публики, кафе Греко в 1953 году было объявлено Министерством культуры «памятником исторических и национальных интересов Италии».

Адрес: via dei Condotti, 86

Sant Eustachio il Caffe

кафе рима, исторические кафе рим
Недалеко от Пантеона, на Piazza di S.Eustachio, расположена кофейня, находившаяся здесь с 1800 года, в то время известная как «Caffè e Latte». Современная история заведения начинается с конца 30-х годов прошлого века, когда его владельцы занялись обжаркой кофейных зерен самостоятельно.

С 1999 года это кафе в Риме принадлежит братьям Риччи, которые, сохранив неизменным традиционные способы обжарки, сегодня предлагают один из самых лучших кофе в столице, как молотый, так и в зернах. Его безошибочно можно опознать по желтой упаковке с фирменным знаком: главой оленя с крестом меж рогами – символом святого римского солдата, обращенного в христианство в I веке н.э.

Кофейные зерна закупаются в странах Южной Америки и поступают непосредственно в кафе, что гарантирует их свежесть и качество.

Окруженный ореолом тайны приготовления конечный продукт восхищает непревзойденным ароматом, который редко можно встретить в других подобных заведениях. Но больше всего это кафе Рима прославилось своим Gran Caffè – двойным эспрессо с большим количеством сладких сливок.

Адрес кафе : Piazza Sant’Eustachio, 82

Caffe Canova Tadolini

кафе канова тадолини , кафе рима , исторические кафе рим
Это историческое кафе в Риме, расположенное на углу улиц Виа деи Гречи и Виа дель Бабуино, находится в уникальном музее «Ателье Канова Тадолини». В 1818 году знаменитый скульптор Антонио Канова подписал контракт, гарантирующий аренду его мастерской в пользу своего самого способного ученика Адамо Тадолини.
На протяжении 150 лет, вплоть до 1967 года, в этой мастерской творили четыре поколения скульпторов, оставив в наследие потомкам коллекцию из 400 моделей известных во всем мире шедевров

Кафе Рима: историческое очарование Вечного города
Произведения искусства, ваявшиеся в течение двух столетий, расставлены по многочисленным комнатам исторического кафе, которые одновременно являются и выставочным пространством. Посещение одного из самых необычных заведений Рима, где кофе, коктейль или ужин имеют особый колорит, позволяет почувствовать ушедшее время.

Адрес кафе Канова-Тадолини : Via del Babuino, 150-AB

Где остановиться в историческом центре Рима

Rosati

кафе рима , исторические кафе рим

На западной стороне площади Piazza del Popoplo находится одно из самых элегантных кафе Рима, открывших свои двери для посетителей почти 100 лет назад. Основанное в 1922 году, кафе стало наиболее популярным в славные десятилетия 1960-70-х годов эпохи Дольче Вита. Здесь собирались представители городской интеллигенции, звезды кино- и телеэкрана, писатели и кинорежиссеры – Альберто Моравиа, Росселинни, Бертолуччи, Феллини, Позолини и многие другие, чтобы обговорить последние новости культуры.
Несмотря на открывшийся здесь позже ресторан, главным блюдом кафе Розати по-прежнему остается выпечка и тающие во рту пирожные. Их широкий ассортимент и великолепный вкус всегда привлекал сюда римлян, приходивших выпить традиционную утреннюю чашечку капучино с корнетто.
Римское кафе с видом на Пьяцца дель Пополо, столики которого установлены прямо на площади, не оставляет равнодушным также и многих туристов, которые после утомительного марафона по улицам Вечного города останавливаются немного передохнуть и взбодриться чашечкой замечательного кофе. Однако при этом стоит помнить, что за подобное удовольствие здесь взимается немалая дополнительная плата за обслуживание – порядка 17-19% от стоимости заказа. При кафе, помимо ресторана, находится магазин шоколада, предлагающий, также, широкий ассортимент кондитерских изделий – пралине, тортов и пирожных.

Адрес: Piazza del popolo 4 / 5A

Giolitti

кафе рима , кафе джиолитти рим , исторические кафе рим
В двух шагах от Пантеона и рядом с Палатой депутатов Итальянской республики находится одно из популярных кафе компании Giolitti. Основанная в 1890 году Джузеппе и Бернардиной Джолитти молочная компания Latteria Giolitti, через несколько лет открыла в Риме новое дело, начав продавать мороженое в магазине на Via Uffici del Vicario. Их сын Наззарено, сосредоточившись на производстве мороженого, разработал свои собственные рецепты его изготовления, которые используются до сих пор.
Сегодня это историческое кафе в Риме – одно из самых желанных мест любителей джелато. Широкий выбор великолепных вкусов мороженого влечет сюда огромное количество туристов.
Еще одно кафе под названием «Casina dei Tre Laghi», открывшееся в 1960 году, расположено в районе EUR. Кроме этого, компания Джолитти, по-прежнему принадлежащая семье, имеет также несколько филиалов за рубежом.

Адрес : Via Uffici del Vicario, 40
Viale Oceania, 90 – EUR


В нашем коротком обзоре представлена лишь малая часть исторических кафе Рима, пользующихся заслуженной популярностью у туристов и являющихся такими же достопримечательностями, как и многие архитектурные памятники Вечного города. Их посещение навсегда оставит то сладкое послевкусие, позабыть которое смогут далеко не все.

Автор статьи: ©39rim.ru

logo

Популярные экскурсии

Джина

40

3 ч.

Рим — обзорная прогулка по главным местам и неизведанному гетто

Проследить путь города от Античности до современного облика и узнать о жителях прошлого и настоящего

€120 за экскурсию

Подробнее

Алеся

1410

3 ч.

Музеи Ватикана и собор Святого Петра

Искусство, красота и история Италии в шедеврах ватиканских музеев — билеты без очереди включены

€60 за человека

Подробнее

Tripster

299

2 ч.

Ежедневная прогулка по Риму

Узнать и полюбить город за 2 часа

€20 за человека

Подробнее

Анастасия

4

2 ч.

Рим — любовь с первого взгляда

Главные достопримечательности, тайные уголки и местные деликатесы на дружеской обзорной экскурсии

€70 за экскурсию

Подробнее

Алеся

521

3 ч.

Колизей и Древний Рим

Прикоснуться к величайшему наследию античности — билеты без очереди включены в стоимость

€57 за человека

Подробнее

Алина

117

3.5 ч.

Душевная обзорная прогулка по Риму

Познакомиться с городом в темпе «piano-piano», не теряясь в обилии его достопримечательностей

от €80 за экскурсию

Подробнее
Смотреть все экскурсии

©39rim.ru, 2015-2020
Все текстовые материалы и дизайн данного сайта 39rim.ru являются объектами авторского права. Запрещается копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации, опубликованной на 39rim.ru .